SİYAH BEYAZ KURABİYE

MALZEMELERİ

150 G. yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket şekerli vanilin
1.5 su bardağı buğday nişastası
1 paket hamur kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1-2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Margarin ve pudra şekerini bir kaba alın ve mikser ile 1-2 dk çırpın (tercihen yoğurabilirsiniz). Üzerine yumurta, şekerli vanilin, un, nişasta ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Hamuru ikiye bölün ve yarısına kakao ilave edip tekrar yoğurun. Her iki hamuru merdane ile açın. Kakaolu hamuru beyaz hamurun üzerine alın, 1 cm kalınlığına gelene kadar açmaya devam edin. Rulo şeklinde sarın ve buzlukta 20 dk bekletin. süre sonunda ruloyu ister 0,5 kalınlığında dilimleyin, ister ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlanmış tepsiye sıralayın ve 175 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin. Soğutup servis yapın.


Afiyet olsun